Z drugiej jednak strony zainteresowanie i wrażliwość mediów nie bierze się z niczego. Co jakiś czas ukazują się bowiem alarmujące doniesienia na temat sprzedaży przeterminowanej żywności, czy też jej „odświeżania” za pomocą chemikaliów. Niestety zarówno w tej, jak i w każdej innej branży istnieją podmioty psujące swą działalnością jej wizerunek. Oszuści, którzy nie raz są wykrywani przez media i organy śledcze, przez których klimat wokół innych przedsiębiorstw ulega pogorszeniu. Takie działania niewątpliwie powinny być piętnowane, należy o tym mówić głośno, ale zachowując zdrowy rozsądek i uczciwość szczególnie wobec prawidłowo działająch firm. 
 

Szukanie sensacji i różnorodnych afer przyczynia się niejednokrotnie do pogrążenia wizerunku całej polskiej żywności na światowym rynku, dlatego sama branża mięsna powinna dążyć do podnoszenia jakości produktów całego sektora, a media rzetelnie opisywać fakty, a nie domysły.