Wręczenie piskląt gęsi w Ostrzeszowie

Dodano: 2012-05-18

We wtorek 15 maja 2012 r. w Ostrzeszowie, w siedzibie stowarzyszenia Ostrzeszowskiej Lokalnej Grupy Działania odbyło się wręczenie piskląt gęsi rasy Kołudzkiej.

Zobacz inne aktualności z Kategorii:
Drób i jaja

Dodaj do schowka

Celem tego działania był powrót do tradycji chowu polskiej gęsi przyzagrodowej. W Polsce jej początek sięga XVI wieku, natomiast w XVII i XVIII w. potrawy z gęsi owsianej gościły już regularnie na polskich stołach. Rasa Kołudzka jest to nazwa handlowa, inaczej są to białe gęsi włoskie, sprowadzone z Danii w 1962r. Dzisiaj wśród polskich gospodarstw chów gęsi zanika. Coraz rzadziej można je spotkać przy domostwach na wsi. Produkuje się 700 ton polskiej gęsiny na farmach reprodukcyjnych z czego eksportowanych jest 95%. Działanie zorganizowane przez Ostrzeszowską Lokalną Grupę Działania miało zainspirować polskie gospodynie aby wróciły do tradycji i hodowały gęsi przy swoich domostwach. Trafiły one do gospodarstw rolnych i kół gospodyń wiejskich. Tam już zastanie zadecydowane czy wręczone pisklęta będą początkiem hodowli, czy właściciel wyhoduje je na własne spożycie.

Wręczenie gęsi w Ostrzeszowie było elementem programu VII Ogólnopolskiego Festiwalu Pasztetników i potraw z Gęsi. Jego sponsorami byli Państwo Grażyna i Marek Sembereccy, właściciele Reprodukcyjnej Fermy Gęsi. Wydanych zostało kilkaset gąsek po 10sztuk. Dodatkowo wręczana była karma na pierwsze dni ich życia. Oprócz wręczenia odbyło się także szkolenie z zakresu hodowli gęsi, które poprowadził osobiście Pan Marek Semberecki.

Efekty wydarzenia jakie miało miejsce będzie można podziwiać23 września w Ostrzeszowie na odbywającym się co roku Festiwalu Pasztetników i Potraw z Gęsi.

źródło: Gospodarz.pl Foto: Gospodarz.pl

Tagi powiązane z tym artykułem:

(1) (0) (0) (0) (0)

Tematycznie podobne wiadomości

Poleć

Jesteśmy na:

Śledziku

Facebooku

Komentarze do wiadomości

Nie ma żadnych komentarzy! Możesz być pierwszą osobą, która skomentuje tę wiadomość. Komentarze mogą zamieszczać tylko zarejestrowani użytkownicy. Jeśli nie masz jeszcze konta zarejestruj się.

Publikowane komentarze są prywatnymi opiniami użytkowników portalu. Gospodarz.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii. Dodając komentarz akceptujesz regulamin serwisu.