Białoruś – Rekordowo wysoki urodzaj jabłek

Dodano: 2012-10-01

Na Białorusi osiągnięta została niebywała produkcja jabłek. W miejscowych gospodarstwach sadowniczych oraz przydomowych sadach dojrzało 600 tysięcy ton owoców. 25 procent z nich już zostało zakupionych.

Białoruś – Rekordowo wysoki urodzaj jabłek

Zobacz inne aktualności z Kategorii:
Ze świata

Dodaj do schowka

Z tegorocznych zbiorów zadowolone są zakłady przetwórcze. Owoce są dojrzałe i dorodne co sprzyja ich przetwórstwu nawet na przeciery i kaszki dla dzieci. Skarżą się jedynie sadownicy. Przyczyną ich niezadowolenia są niskie ceny skupu wynikające z dużego urodzaju. Za kilogram jabłek producenci otrzymają tylko 500 rubli, czy li równowartość 20 groszy. Z kolei na bazarach jabłka konsumpcyjne kosztują dziesięć razy więcej.

Niektóre białoruskie przetwórnie stosują nadal starą metodę przechowywania jabłek. Polega ona na zalewaniu owoców w beczkach roztworem wody, cukru i soli i przetrzymywaniu ich w chłodnych piwnicach. Poddawane w ten sposób procesowi powolnej fermentacji jabłka są odporne na procesy gnilne, dlatego można je przechowywać aż do wiosny. Zwane są jabłkami moczonymi, inaczej kwaszonymi.

źródło: Gospodarz.pl/Biznes.pl Foto: sxc.hu

Tagi powiązane z tym artykułem:

(0) (0) (0) (0) (0)

Tematycznie podobne wiadomości

Kategoria: Sad i owoce
W Polsce ruszy produkcja cydru na większą skalę

2013-01-30,czytaj więcej
Kategoria: Leśnictwo
Duży popyt na polskie drewno

2013-01-28,czytaj więcej
Kategoria: Sad i owoce
Rynek owoców w Polsce (17-24.01.13)

2013-01-25,czytaj więcej
Kategoria: Sad i owoce
Rynek jabłek w Rosji

2013-01-17,czytaj więcej
Kategoria: Sad i owoce
Zapasy jabłek i gruszek w Unii Europejskiej i USA

2013-01-14,czytaj więcej

Poleć

Jesteśmy na:

Śledziku

Facebooku

Komentarze do wiadomości

Nie ma żadnych komentarzy! Możesz być pierwszą osobą, która skomentuje tę wiadomość. Komentarze mogą zamieszczać tylko zarejestrowani użytkownicy. Jeśli nie masz jeszcze konta zarejestruj się.

Publikowane komentarze są prywatnymi opiniami użytkowników portalu. Gospodarz.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii. Dodając komentarz akceptujesz regulamin serwisu.