Partner Portalu:
Wiadomości
- Artykuły|Porady|Analizy
- Biznes
- Finanse
- Gospodarz.pl
- Leśnictwo
- Poradnik Ogrodnika
- Prawo
- Produkcja roślinna
- Produkcja zwierzęca
- Targi
- Technika rolnicza
- Wiadomości giełdowe
- Z kraju
- Z życia firm
- Z życia instytucji
- - Agencja Nieruchomości Rolnych
- - Agencja Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa
- - Agencja Rynku Rolnego
- - Centrum Doradztwa Rolniczego
- - Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych
- - Inspekcja Weterynaryjna
- - Kasa Rolniczego Ubezpieczenia Społecznego
- - Krajowa Izba Biopaliw
- - Lubuska Izba Rolnicza
- - Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi
- - Państwowa Inspekcja Ochrony Roślin i Nasiennictwa
- - Wielkopolska Izba Rolnicza
- - Zakład Ubezpieczeń Społecznych
- Ze świata
Logowanie
Zgodnie z Rocznym ramowym planem kontroli Inspekcji JHARS na 2011 rok, w I kwartale 2011 roku wszystkie wojewódzkie inspektoraty JHARS przeprowadziły kontrolę w zakresie realizacji zaleceń pokontrolnych.
Zobacz inne aktualności z Kategorii:
Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych
I. CEL KONTROLI
Celem kontroli było sprawdzenie wykonywania przez podmioty gospodarcze zaleceń pokontrolnych wydanych podczas kontroli jakości handlowej (planowych i doraźnych zleconych przez Głównego Inspektora JHARS i/lub wojewódzkiego inspektora JHARS) oraz zachowania określonego terminu ich realizacji, na podstawie przepisów ustawy z dnia 21 grudnia 2000 roku o jakości handlowej artykułów rolno- spożywczych.
II. ZAKRES KONTROLI
Kontrolę przeprowadzono w 185 podmiotach gospodarczych, którym wydano zalecenia pokontrolne, w tym głównie w piekarniach (56 podmioty), zakładach garmażeryjnych (25), zakładach mięsnych (22), podmiotach zajmujących się obrotem i sprzedażą świeżych owoców i warzyw (14), mleczarniach (13).
Kontrolą objęto podmioty, którym wydano zalecenia pokontrolne dotyczące nieprawidłowości:
- w zakresie znakowania – 162 jednostki,
- w zakresie parametrów fizykochemicznych – 37 jednostek,
- w zakresie cech organoleptycznych – 6 skontrolowanych jednostek.
Należy zaznaczyć, że w wielu jednostkach zalecenia dotyczyły kilku z ww. nieprawidłowości.
W toku kontroli w celu sprawdzenia wykonania zaleceń pokontrolnych dotyczących nieprawidłowości w zakresie parametrów fizykochemicznych pobrano 63 próbki, w tym: 33 próbki przetworów z mięsa czerwonego, 9 próbek przetworów mlecznych, 7 próbek wyrobów garmażeryjnych, 5 próbek makaronu, 4 próbki wyrobów czekoladowych oraz 5 próbek innych artykułów.
III. WYNIKI KONTROLI
Zaleceń pokontrolnych nie zrealizowało 26 podmiotów (14,1 % podmiotów objętych kontrolą), w tym głównie: podmioty zajmujące się obrotem i sprzedażą świeżych owoców i warzyw (6 jednostek), podmioty produkujące wyroby piekarskie i ciastkarskie (5 jednostek), podmioty produkujące przetwory z mięsa czerwonego (4 jednostki), podmioty produkujące przetwory owocowe i warzywne (2 jednostki), podmioty produkujące przetwory mleczne (2 jednostki), podmioty produkujące wyroby garmażeryjne (2 jednostki).
Na podstawie przeprowadzonych badań laboratoryjnych zakwestionowano jakość 10 partii różnych artykułów, w tym ze względu na:
- cechy organoleptyczne, tj. niewłaściwą strukturę i konsystencję twarogu, grudkowatą, lekko luźną, - 1 partia przetworu mlecznego,
- parametry fizykochemiczne:
- zawyżoną zawartość tłuszczu do 2,36 p.p., zaniżoną zawartość tłuszczu do 1,2 p.p., zawyżoną zawartość wody o 1,2 p.p. - 5 partii przetworów mlecznych,
- zaniżoną zawartość białka do 2,4 p.p., zawyżoną zawartość tłuszczu o 5,3 p.p., zawyżoną zawartość soli o 0,5 p.p., zawartość skrobi – 0,3%, przy braku deklaracji obecności skrobi na etykiecie produktu – 4 patie przetworów z mięsa czerwonego,
- zawyżoną zawartość soli o 0,4 p.p. – 1 partia wyrobu garmażeryjnego.
W przypadku 4 z 10 zakwestionowanych artykułów, badania laboratoryjne wykazały niewłaściwą jakość handlową w stosunku do deklaracji producenta
ze względu na tę samą wadę:
- śmietana homogenizowana 18% - zaniżenie zawartości tłuszczu,
- śmietanka pasteryzowana 30% i ser twarogowy półtłusty - zawyżenie zawartości tłuszczu,
- szynka tyrolska, produkt blokowy średnio rozdrobniony - zaniżenie zawartości białka.
Ponadto, badania laboratoryjne wykazały, że w przypadku:
- 2 przetworów z mięsa czerwonego i 1 wyrobu garmażeryjnego stwierdzono tę samą wadę co w innym przetworze tego samego producenta kwestionowanym podczas wcześniejszej kontroli,
- 1 przetworu mlecznego i 1 przetworu z mięsa czerwonego stwierdzono inne wady niż kwestionowane podczas wcześniejszej kontroli,
- 1 przetworu mlecznego stwierdzono zawyżoną zawartość tłuszczu, natomiast podczas wcześniejszej kontroli zakwestionowano zaniżoną zawartość tłuszczu.
IV. SANKCJE
W związku ze stwierdzonymi w trakcie kontroli nieprawidłowościami wojewódzcy inspektorzy IJHARS wydali ogółem 27 decyzji administracyjnych, w tym:
10 decyzji administracyjnych na podstawie art. 29 ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych, w tym:
- 7 decyzji nakazujących poddanie artykułów rolno-spożywczych zabiegom mającym na celu doprowadzenie do prawidłowego znakowania,
- 3 decyzje zakazujące wprowadzenia do obrotu artykułów o niewłaściwej jakości handlowej,
17 decyzji w celu wymierzenia kar pieniężnych, w łącznej kwocie 39 764 zł, w tym:
- 6 decyzji w łącznej kwocie 16 500 zł, za nie usunięcie nieprawidłowości stwierdzonych podczas kontroli w terminie określonym w zaleceniach pokontrolnych,
- 6 decyzji w łącznej kwocie 18 764 zł, za ponowne wprowadzanie do obrotu produktu tego samego rodzaju, który nie odpowiada jakości handlowej ze względu na tę samą wadę,
- 2 decyzje w łącznej kwocie 1000 zł, za wprowadzanie do obrotu artykułów
o niewłaściwej jakości handlowej,
- 3 decyzje w łącznej kwocie 3 500 zł, za wprowadzanie do obrotu artykułów zafałszowanych.
Ponadto, przekazano 10 zaleceń pokontrolnych do podmiotów, w których stwierdzono nieprawidłowości. W związku z niezrealizowaniem zaleceń pokontrolnych w 4 jednostkach, które prowadzą sprzedaż świeżych owoców i warzyw wystosowano zalecenia pokontrolne do zarządów firm. Pozostałe zalecenia dotyczyły nieprawidłowości stwierdzonych w zakresie znakowania pieczywa, przetworów mlecznych, soków owocowych, wyrobów garmażeryjnych oraz wyrobu ciastkarskiego. Dodatkowo na osoby odpowiedzialne za stwierdzone nieprawidłowości nałożono 8 mandatów karnych, na łączną kwotę 2 350 zł.
V. PODSUMOWANIE I WNIOSKI
W I kwartale 2011 roku po raz pierwszy wszystkie wojewódzkie inspektoraty JHARS jednocześnie przeprowadziły kontrolę planową sprawdzającą realizację zaleceń pokontrolnych wydanych podczas wcześniejszych kontroli planowych i doraźnych.
W wyniku kontroli można stwierdzić, że większość skontrolowanych producentów żywności, tj. 85,9%, biorąc pod uwagę wady towarów wyszczególnione w zaleceniach pokontrolnych, dokonało zmian przede wszystkim w zakresie technologii produkcji lub nadzoru nad produkcją oraz w oznakowaniu produktów wprowadzanych do obrotu.
Zweryfikowanie wykonania zaleceń pokontrolnych było utrudnione w przypadku zaprzestania przez producentów produkcji kwestionowanych wyrobów lub braku na stanie magazynowym tych produktów, jak również asortymentów podobnych zawierających na opakowaniach te same informacje lub posiadających cechy porównywalne w zakresie parametrów fizykochemicznych.
źródło: http://www.ijhar-s.gov.pl/
(0)
(0)
(0)
(0)
(0)
Nie ma żadnych komentarzy! Możesz być pierwszą osobą, która skomentuje tę wiadomość. Komentarze mogą zamieszczać tylko zarejestrowani użytkownicy.
Jeśli nie masz jeszcze konta zarejestruj się.
Publikowane komentarze są prywatnymi opiniami użytkowników portalu. Gospodarz.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii. Dodając komentarz akceptujesz regulamin serwisu.
Informacja zbiorcza o wynikach kontroli planowej w zakresie realizacji zaleceń pokontrolnych
Dodano: 2011-07-29
Zgodnie z Rocznym ramowym planem kontroli Inspekcji JHARS na 2011 rok, w I kwartale 2011 roku wszystkie wojewódzkie inspektoraty JHARS przeprowadziły kontrolę w zakresie realizacji zaleceń pokontrolnych.
Zobacz inne aktualności z Kategorii:
Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych
Dodaj do schowkaI. CEL KONTROLI
Celem kontroli było sprawdzenie wykonywania przez podmioty gospodarcze zaleceń pokontrolnych wydanych podczas kontroli jakości handlowej (planowych i doraźnych zleconych przez Głównego Inspektora JHARS i/lub wojewódzkiego inspektora JHARS) oraz zachowania określonego terminu ich realizacji, na podstawie przepisów ustawy z dnia 21 grudnia 2000 roku o jakości handlowej artykułów rolno- spożywczych.
II. ZAKRES KONTROLI
Kontrolę przeprowadzono w 185 podmiotach gospodarczych, którym wydano zalecenia pokontrolne, w tym głównie w piekarniach (56 podmioty), zakładach garmażeryjnych (25), zakładach mięsnych (22), podmiotach zajmujących się obrotem i sprzedażą świeżych owoców i warzyw (14), mleczarniach (13).
Kontrolą objęto podmioty, którym wydano zalecenia pokontrolne dotyczące nieprawidłowości:
- w zakresie znakowania – 162 jednostki,
- w zakresie parametrów fizykochemicznych – 37 jednostek,
- w zakresie cech organoleptycznych – 6 skontrolowanych jednostek.
Należy zaznaczyć, że w wielu jednostkach zalecenia dotyczyły kilku z ww. nieprawidłowości.
W toku kontroli w celu sprawdzenia wykonania zaleceń pokontrolnych dotyczących nieprawidłowości w zakresie parametrów fizykochemicznych pobrano 63 próbki, w tym: 33 próbki przetworów z mięsa czerwonego, 9 próbek przetworów mlecznych, 7 próbek wyrobów garmażeryjnych, 5 próbek makaronu, 4 próbki wyrobów czekoladowych oraz 5 próbek innych artykułów.
III. WYNIKI KONTROLI
Zaleceń pokontrolnych nie zrealizowało 26 podmiotów (14,1 % podmiotów objętych kontrolą), w tym głównie: podmioty zajmujące się obrotem i sprzedażą świeżych owoców i warzyw (6 jednostek), podmioty produkujące wyroby piekarskie i ciastkarskie (5 jednostek), podmioty produkujące przetwory z mięsa czerwonego (4 jednostki), podmioty produkujące przetwory owocowe i warzywne (2 jednostki), podmioty produkujące przetwory mleczne (2 jednostki), podmioty produkujące wyroby garmażeryjne (2 jednostki).
Na podstawie przeprowadzonych badań laboratoryjnych zakwestionowano jakość 10 partii różnych artykułów, w tym ze względu na:
- cechy organoleptyczne, tj. niewłaściwą strukturę i konsystencję twarogu, grudkowatą, lekko luźną, - 1 partia przetworu mlecznego,
- parametry fizykochemiczne:
- zawyżoną zawartość tłuszczu do 2,36 p.p., zaniżoną zawartość tłuszczu do 1,2 p.p., zawyżoną zawartość wody o 1,2 p.p. - 5 partii przetworów mlecznych,
- zaniżoną zawartość białka do 2,4 p.p., zawyżoną zawartość tłuszczu o 5,3 p.p., zawyżoną zawartość soli o 0,5 p.p., zawartość skrobi – 0,3%, przy braku deklaracji obecności skrobi na etykiecie produktu – 4 patie przetworów z mięsa czerwonego,
- zawyżoną zawartość soli o 0,4 p.p. – 1 partia wyrobu garmażeryjnego.
W przypadku 4 z 10 zakwestionowanych artykułów, badania laboratoryjne wykazały niewłaściwą jakość handlową w stosunku do deklaracji producenta
ze względu na tę samą wadę:
- śmietana homogenizowana 18% - zaniżenie zawartości tłuszczu,
- śmietanka pasteryzowana 30% i ser twarogowy półtłusty - zawyżenie zawartości tłuszczu,
- szynka tyrolska, produkt blokowy średnio rozdrobniony - zaniżenie zawartości białka.
Ponadto, badania laboratoryjne wykazały, że w przypadku:
- 2 przetworów z mięsa czerwonego i 1 wyrobu garmażeryjnego stwierdzono tę samą wadę co w innym przetworze tego samego producenta kwestionowanym podczas wcześniejszej kontroli,
- 1 przetworu mlecznego i 1 przetworu z mięsa czerwonego stwierdzono inne wady niż kwestionowane podczas wcześniejszej kontroli,
- 1 przetworu mlecznego stwierdzono zawyżoną zawartość tłuszczu, natomiast podczas wcześniejszej kontroli zakwestionowano zaniżoną zawartość tłuszczu.
IV. SANKCJE
W związku ze stwierdzonymi w trakcie kontroli nieprawidłowościami wojewódzcy inspektorzy IJHARS wydali ogółem 27 decyzji administracyjnych, w tym:
10 decyzji administracyjnych na podstawie art. 29 ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych, w tym:
- 7 decyzji nakazujących poddanie artykułów rolno-spożywczych zabiegom mającym na celu doprowadzenie do prawidłowego znakowania,
- 3 decyzje zakazujące wprowadzenia do obrotu artykułów o niewłaściwej jakości handlowej,
17 decyzji w celu wymierzenia kar pieniężnych, w łącznej kwocie 39 764 zł, w tym:
- 6 decyzji w łącznej kwocie 16 500 zł, za nie usunięcie nieprawidłowości stwierdzonych podczas kontroli w terminie określonym w zaleceniach pokontrolnych,
- 6 decyzji w łącznej kwocie 18 764 zł, za ponowne wprowadzanie do obrotu produktu tego samego rodzaju, który nie odpowiada jakości handlowej ze względu na tę samą wadę,
- 2 decyzje w łącznej kwocie 1000 zł, za wprowadzanie do obrotu artykułów
o niewłaściwej jakości handlowej,
- 3 decyzje w łącznej kwocie 3 500 zł, za wprowadzanie do obrotu artykułów zafałszowanych.
Ponadto, przekazano 10 zaleceń pokontrolnych do podmiotów, w których stwierdzono nieprawidłowości. W związku z niezrealizowaniem zaleceń pokontrolnych w 4 jednostkach, które prowadzą sprzedaż świeżych owoców i warzyw wystosowano zalecenia pokontrolne do zarządów firm. Pozostałe zalecenia dotyczyły nieprawidłowości stwierdzonych w zakresie znakowania pieczywa, przetworów mlecznych, soków owocowych, wyrobów garmażeryjnych oraz wyrobu ciastkarskiego. Dodatkowo na osoby odpowiedzialne za stwierdzone nieprawidłowości nałożono 8 mandatów karnych, na łączną kwotę 2 350 zł.
V. PODSUMOWANIE I WNIOSKI
W I kwartale 2011 roku po raz pierwszy wszystkie wojewódzkie inspektoraty JHARS jednocześnie przeprowadziły kontrolę planową sprawdzającą realizację zaleceń pokontrolnych wydanych podczas wcześniejszych kontroli planowych i doraźnych.
W wyniku kontroli można stwierdzić, że większość skontrolowanych producentów żywności, tj. 85,9%, biorąc pod uwagę wady towarów wyszczególnione w zaleceniach pokontrolnych, dokonało zmian przede wszystkim w zakresie technologii produkcji lub nadzoru nad produkcją oraz w oznakowaniu produktów wprowadzanych do obrotu.
Zweryfikowanie wykonania zaleceń pokontrolnych było utrudnione w przypadku zaprzestania przez producentów produkcji kwestionowanych wyrobów lub braku na stanie magazynowym tych produktów, jak również asortymentów podobnych zawierających na opakowaniach te same informacje lub posiadających cechy porównywalne w zakresie parametrów fizykochemicznych.
źródło: http://www.ijhar-s.gov.pl/
Tagi powiązane z tym artykułem:
Tematycznie podobne wiadomości
-
Kategoria: Warzywa
Rynek warzyw w Polsce (17-24.01.2013)
2013-01-25,czytaj więcej
-
Kategoria: Warzywa
Spadek cen ziemniaków w Polsce (14-24.01.2013)
2013-01-24,czytaj więcej
-
Kategoria: Warzywa
Niewielki wzrost cen cebuli w Polsce (14-24.01.2013)
2013-01-24,czytaj więcej
-
Kategoria: Warzywa
Wzrost cen ziemniaków w Polsce (07-17.01.2013)
2013-01-18,czytaj więcej
-
Kategoria: Warzywa
Niewielka obniżka cen cebuli w Polsce (7-17.01.2013)
2013-01-18,czytaj więcej
Śledziku
FacebookuKomentarze do wiadomości
Nie ma żadnych komentarzy! Możesz być pierwszą osobą, która skomentuje tę wiadomość. Komentarze mogą zamieszczać tylko zarejestrowani użytkownicy.
Jeśli nie masz jeszcze konta zarejestruj się.
Publikowane komentarze są prywatnymi opiniami użytkowników portalu. Gospodarz.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii. Dodając komentarz akceptujesz regulamin serwisu.
Ze świata
Rola, kształt i znaczenie Wspólnej Polityki Rolnej [video]
W coraz większym stopniu przedłużają się negocjacje w sprawie rozdysponowania finansów unijnych na kolejne 6 lat. W oczekiwaniu na rezultaty prowadzonych konsultacji zapraszam do obejrzenia krótkiego materiału video traktującego o znaczeniu WPR dla rolnictwa oraz jej kształcie na najbliższe lata. czytaj więcej
Z kraju
Biznes
Finanse
Ambitne cele prezydencji Irlandii w zakresie reformy Wspólnej Polityki Rolnej
Od 2013 roku w Polsce zwiększył się zakres kontroli tzw. wymogów wzajemnej zgodności w gospodarstwach rolnych (cross compliance - obszar C)
W 2012 roku rynek w branży leasingowej zwolnił. Wyraźny wzrost leasingu maszyn rolniczych i maszyn dla przemysłu spożywczego
ELF - aplikacja do wypełniania i drukowania wniosku o dopłaty do materiału siewnego [pobieralnia]
