Organizatorami wydarzenia są: Polskie Towarzystwo Wspierania Przedsiębiorczości wydawca magazynu „Rynek Spożywczy”, „portalspożywczy.pl” oraz portal „dlahandlu.pl”. Celem wydarzenia było stworzenie platformy do dyskusji nad aktualnym stanem oraz możliwościami i kierunkami rozwoju rynku spożywczego w Polsce. Patronat honorowy nad wydarzeniem objął Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi Marek Sawicki. Agencja Rynku Rolnego była partnerem III Forum Rynku Spożywczego.

W Forum wzięli udział m.in.: Podsekretarz Stanu w Ministerstwie Rolnictwa i Rozwoju Wsi Marian Zalewski, Dyrektor Generalny Stowarzyszenia Polska Federacja Producentów Żywności Andrzej Gatner, Prezes Agencji Rynku Rolnego Władysław Łukasik oraz kadra zarządzająca najważniejszych firm sektora spożywczego, producenci i przetwórcy oraz przedstawiciele dystrybucji i handlu.

W trakcie wydarzenia odbyło się uroczyste wręczenie Nagród Rynku Spożywczego za rok 2010 oraz certyfikatów „Dobry produkt - wybór ekspertów".

Podczas Forum dyskusję toczono w równoległych sesjach tematycznych ukierunkowanych na zagadnienia takie jak: Finanse, Zarządzanie/Technologie, Handel, Żywność wysoko przetworzona, Mleko oraz Mięso. W sesji pt. „Relacje biznesowe między sieciami i przetwórcami żywności a szybka konsolidacja obu rynków” Prezes ARR Władysław Łukasik omówił obecną sytuację i możliwości rozwoju branży rolno-spożywczej w Polsce.

W trakcie Forum działało stoisko informacyjno-konsultacyjne ARR, na którym pracownicy Agencji udzielali szczegółowych informacji dotyczących warunków uczestnictwa w mechanizmach administrowanych przez Agencję, a także upowszechniali wydawnictwa ARR.

Źródło: http://www.arr.gov.pl