Niestety, obecnie nie możemy sobie pozwolić spożycie pieczywa w takiej samej ilości jak 10 lat temu. Piekarnie nie mają wyjścia i mogą jedynie ceny za swoje artykuły. W końcu drożeją składniki niezbędne do produkcji chleba, a co tu mówić o zapłacie pracownikom.

Dlatego też sklepy, w celu sprzedaży towaru w godzinach popołudniowych obniżają jego cenę. No cóż, to jedyne wyjście, ponieważ wraz ze wzrostem cen pieczywa spadła sprzedaż i w związku z tym piekarnie otrzymują ogromną ilość zwrotów.