Rynek wieprzowiny

Dodano: 2011-10-15

7 złotych 70 groszy tyle w tym tygodniu trzeba zapłacić za kilogram półtusz wieprzowych w klasie E. I pomimo braku chętnych nic nie wskazuje na to, żeby miało być taniej. Zwłaszcza, że ceny na zachodzie Europy pną się w górę, bo w Niemczech i Belgii brakuje żywca.

Zobacz inne aktualności z Kategorii:
Wiadomości giełdowe

Dodaj do schowka

W kraju na nadmiar żywca czy półtusz też narzekać nie można, ale do zakupów mało kto się pali. Ubojnie ograniczyły przyjmowanie świń, a zakłady przetwórcze produkcję. Wszystko przez bardzo słabą konsumpcję wieprzowiny, którą powoli dobija brak obniżek. Mięsa szlachetne zapełniają magazyny, bo ich ceny są nie do przyjęcia dla potencjalnych klientów. A ci oczekują spadków przynajmniej o 50 groszy, by rozpocząć zakupy.

WIEPRZOWINA Z KOŚCIĄ

ceny transakcyjne	zł/t
łopatka	5,50 - 6,90
szynka	6,80 - 8,20
karkówka	9,90 - 10,90
schab	8,60 - 11,70

W niższych cenach poszukiwane są też słonina, skórki czy tłuszcze. Ale ze względu na mniejsze rozbiory, to towar deficytowy i sprzedający dyktują ceny zaporowe.

DROBNE ELEMENTY WIEPRZOWE

oferty sprzedaży	zł/t
wątroba	1,50 - 2,50
skórki	2,20 - 3,50
tłuszcz miękki	3,50 - 4,50
tłuszcz twardy	5,00 - 5,50

źródło: e-WGT S.A./Agrobiznes Foto: Gospodarz.pl

Tagi powiązane z tym artykułem:

(0) (0) (0) (0) (0)

Pliki do pobrania

Kalkulacje produkcji trzody chlewnej w cyklu otwartym

Kalkulacja produkcji żywca wieprzowego w przeliczeniu na 1 sztukę

Tematycznie podobne wiadomości

Poleć

Jesteśmy na:

Śledziku

Facebooku

Komentarze do wiadomości

Nie ma żadnych komentarzy! Możesz być pierwszą osobą, która skomentuje tę wiadomość. Komentarze mogą zamieszczać tylko zarejestrowani użytkownicy. Jeśli nie masz jeszcze konta zarejestruj się.

Publikowane komentarze są prywatnymi opiniami użytkowników portalu. Gospodarz.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii. Dodając komentarz akceptujesz regulamin serwisu.