Wieprzowina tylko dla elity?

Dodano: 2012-10-03

W 2013 roku mogą wystąpić trudności w zdobyciu wieprzowiny nie tylko w Polsce, ale i w pozostałych krajach UE oraz niektórych regionach świata.

Zobacz inne aktualności z Kategorii:
Trzoda chlewna

Dodaj do schowka

Przyczyną takiej sytuacji może okazać się stosunkowo duży spadek produkcji wieprzowiny w Unii w przyszłym roku. Badanie pogłowia, które zostało przeprowadzone w miesiącach od maja do lipca bieżącego roku u głównych unijnych producentów wykazało 3,9-procentowy spadek pogłowia loch w porównaniu z analogicznym okresem 2011 roku. W ocenie analityków jest to naprawdę duża redukcja.

Dotychczas swoje wyniki badań potwierdziło 12 państw, spośród których tylko Rumunia wykazała dodatni bilans pogłowia loch. Największy spadek, bo aż 13-procentowy odnotowano we Włoszech. Drugie miejsce pod względem zmniejszenia pogłowia macior na przestrzeni roku zajęła Polska (-10 procent). Natomiast w Niemczech, Dani i Holandii dane te wyglądały nieco lepiej (odpowiednio -1%, -2% i -4%).

Biorąc pod uwagę ogół trzody chlewnej, obniżka ta nie jest jeszcze aż tak duża i zaciera niejako skalę problemu. W analizowanych 12 krajach UE pogłowie trzody chlewnej uległo redukcji o 1,1 procenta, do czego najbardziej przyczyniła się sytuacja w Polsce i Hiszpanii.

Zdaniem analityków, rozwój produkcji w UE ograniczony jest nie tylko bardzo wysokimi cenami pasz i mniejszym zainteresowaniem konsumentów droższymi produktami, ale również zbliżający się termin wprowadzenia zakazu stosowania pojedynczych kojców dla loch prośnych, przypadający na 1 stycznia 2013 roku. Wielu producentów tego gatunku nie jest przygotowana na zmiany, dlatego możliwe są rezygnacje z utrzymywania macior prośnych lub zmniejszenie liczebności stada.

źródło: Gospodarz.pl/BGŻ Foto: Gospodarz.pl

Tagi powiązane z tym artykułem:

(0) (0) (0) (0) (0)

Pliki do pobrania

Kalkulacja produkcji żywca wieprzowego w przeliczeniu na 1 sztukę

Kalkulacje produkcji trzody chlewnej w cyklu otwartym

Tematycznie podobne wiadomości

Poleć

Jesteśmy na:

Śledziku

Facebooku

Komentarze do wiadomości

Nie ma żadnych komentarzy! Możesz być pierwszą osobą, która skomentuje tę wiadomość. Komentarze mogą zamieszczać tylko zarejestrowani użytkownicy. Jeśli nie masz jeszcze konta zarejestruj się.

Publikowane komentarze są prywatnymi opiniami użytkowników portalu. Gospodarz.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii. Dodając komentarz akceptujesz regulamin serwisu.