To właśnie mięso wołowe było dominującym gatunkiem spośród innych rodzajów mięs wysyłanych z Australii, które skierowano do przetwórstwa. W porównaniu do wcześniejszego roku było to o 36 procent więcej, czyli kontyngent wysyłkowy zamknął się w granicach 20,5 tysiąca ton.

Taki stan rzeczy to efelt większego zapotrzebowania wynikającego ze wzrostu konsumpcji oraz niższych dostaw od standardowych dostawców jakimi są Brazylijczycy. W ubiegłym roku Rosja zaimportowała 228,8 tysiąca ton wołowiny, czyli o 20 procent mniej niż w roku poprzedzającym.

Niemal 98 procent australijskiej dostawy stanowiło mrożone mięso przeznaczone dla przemysłu. Natomiast wolumen chłodzonej wołowiny skierowanej do branży gastronomicznej spadł o 6 procent, czyli w ilości 1 tysiąca ton.