W sezonie 2010/2011 wolumen zbiorów oscylował w granicach 580 tysięcy ton, a sezon wcześniej było to 560 tysięcy ton. Z kolei areał uprawowy wyniósł blisko 2,1 mln hektarów.

Jednak w tym sezonie przewiduje się sprowadzenie niemal 25 tysięcy ton orzechów włoskich, a zatem prawie tyle samo co w ubiegłym sezonie. Natomiast wywiezionych zostanie blisko 23 tysiące ton chińskich orzechów, a 698 tysięcy ton zostanie skierowanych do bezpośredniego spożycia.