Wyniki Certyfikacji Tradycyjnych Wędlin - 2011

Dodano: 2011-04-12

Znamy wyniki tegorocznej Certyfikacji Jakości Tradycyjnych Wielkopolskich Wędlin. Uroczyste wręczenie certyfikatów odbyła się 8 kwietnia w czasie Gali III Ogólnopolskiego Spotkania Wielkanocnego Rzeźników i Wędliniarzy RP.

Wyniki Certyfikacji Tradycyjnych Wędlin - 2011

Zobacz inne aktualności z Kategorii:
Przetwórstwo spożywcze

Dodaj do schowka

Certyfikacji, która odbyła się w ramach cyklu wydarzeń „Wielkanoc –Mięsne Święta – Polska Tradycja” patronowali: Marszałek Województwa Wielkopolskiego, Starosta Powiatu Poznańskiego i Prezydent Miasta Poznania. Wszystkie te wydarzenia organizowane były pod auspicjami Związku Rzemiosła Polskiego i Stowarzyszenia Rzeźników i Wędliniarzy RP a także Polskiej Federacji Branży Mięsnej.

Ta impreza organizowana przez Wielkopolską Izbę Rzemieślniczą w Poznaniu z roku na rok cieszy się coraz większym prestiżem nie tylko w branży. Przybywa nam klientów świadomych tego ,że warto kupować wyroby o potwierdzonej , najwyższej jakości!W tych wszystkich działaniach zależy nam w szczególności na tym aby przy dbałości o zachowanie starych receptur nie zabrakło przede wszystkim dbałości o konsumentów.

Produkty oceniane były przez kapitułę, złożoną z doświadczonych producentów wędlin i ludzi nauki oraz kapitułę konsumencką. W skład kapituły nie wchodzili przedstawiciele firm, których wyroby poddawane były ocenie. Certyfikacja tradycyjnych wyrobów wielkanocnych obejmowała sześć kategorii:

Kiełbasy białej parzonej wielkopolskiej
Szynki rolki wielkopolskiej
Wędzonki krotoszyńskiej
Kiełbasy polskiej wędzonej
Szynki ogonówki
Polędwicy wędzonej

Jest to jednocześnie podpowiedź dla konsumentów - co naprawdę smacznego i rzetelnie przygotowanego wybrać z przebogatej acz nie zawsze uczciwej oferty sklepów.

A oto lista sklepów , w których można kupić certyfikowane wyroby.

Zapraszamy do Galerii Foto - kliknij

Źródło: http://www.irpoznan.com.pl/

Tagi powiązane z tym artykułem:

(0) (0) (0) (0) (0)

Pliki do pobrania

Kalkulacje kosztów uprawy 1ha pszenicy ozimej

Kalkulacja produkcji żywca wieprzowego w przeliczeniu na 1 sztukę Pismo WIR do Ministra Finansow w sprawie stawki vat na wiklinę

Tematycznie podobne wiadomości

Poleć

Jesteśmy na:

Śledziku

Facebooku

Komentarze do wiadomości

Nie ma żadnych komentarzy! Możesz być pierwszą osobą, która skomentuje tę wiadomość. Komentarze mogą zamieszczać tylko zarejestrowani użytkownicy. Jeśli nie masz jeszcze konta zarejestruj się.

Publikowane komentarze są prywatnymi opiniami użytkowników portalu. Gospodarz.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii. Dodając komentarz akceptujesz regulamin serwisu.