Z powodu wygaśnięcia derogacji dającej możliwość używania przez Polskę obniżonych stawek podatku VAT, czyli 7 procent i 3 procent, od stycznia tego roku na nieprzetworzoną żywność stawka podatku VAT nie może być niższa niż 5 procent.

W poz. 26 załącznika nr 10 do ustawy znajduje się wykaz produktów, na które została nałożona 5 procentowa stawka podatku VAT. Artykuły takie jak pierogi, kluski, makarony, krokiety oraz inne podobne wyroby mączne zostały sklasyfikowane pod symbolem PKWiU 10.73.11.0.